Termovent-Forno ventilato elettrico TVE TAGLIAVINI
Termovent-Forno ventilato elettrico TVE TAGLIAVINI
Cotture veloci
È un forno componibile con cella di lievitazione o base, cappa con e senza aspiratore, eventuale modulo portateglie intermedio, particolarmente adatto per forno a 5 teglie.
Le centraline elettroniche di controllo del forno sono dotate di:
- Termoregolazione digitale con stabilizzatore di temperatura;
- Temporizzatore digitale di cottura con avvisatore acustico;
- Comando aspiratore cappa e luce camera di cottura;
- Comando mandata vapore;
- Programmatore settimanale e giornaliero di accensione automatica del forno.
Centralina SMART
Centralina digitale SMART con display, permette di memorizzare fino a 30 ricette e gestire: temperatura di cottura, tempo di cottura con allarme di fine cottura, tempo d’immissione vapore, illuminazione, apertura/chiusura della valvola di evacuazione vapori, accensione e spegnimento luce in camera.
I BAKE
Il pannello di controllo I BAKE racchiude in un touch screen la tecnologia più avanzata. Oltre alle funzioni della centralina SMART include gestione dell’energia, programmazione settimanale delle accensioni e fino a 100 memorie di cottura
Cotture perfette
Grazie al sistema di circolazione dell’aria effettuato con turbine di grandi dimensioni per un flusso d’aria abbondante e avvolgente sul prodotto, si ottengono cotture perfette di qualsiasi tipo di prodotto.
Comando vapore
Comando vapore e valvola di scarico completamente automatici (la valvola può essere manuale su richiesta).
Facilità di lavaggio
Griglie portateglie facilmente smontabili e camera interna con scarico centrale per il deflusso dell’acqua.
Porta reversibile
Porta reversibile con cerniera destra o sinistra e maniglia ergonomica con doppio scatto di sicurezza.
Valvola automatica
Valvola di scarico vapore completamente automatica (manuale su richiesta).
