Colatrice per biscotti serie STAR B-S-TF
Colatrice per biscotti serie STAR B-S-TF
Macchina compatta e versatile idonea per i piccoli laboratori di pasticceria con una produzione indicativa di due teglie al minuto.
Touch-screen a colori Mitsubishi in 12 lingue diverse(lingue diponibili).Programma semplice e intuitivo, può memorizzare fino a 200 programmi
TESTATA A RULLI
Boccole di scorrimento rulli in materiale plastico
Rulli di dosaggio in acciaio inox AISI 304
Tramoggia in acciaio inox AISI 304
Testata chiusa per impasti soft
Non servono chiavi per cambio stampo
STAMPO A GIRO
Stampo girevole facilmente smontabile con componenti in materiale plastico ed acciaio inox AISI 304 per una garanzia di durata,
affidabilità e sanificazione a fine ciclo di lavoro .
Prolunga teglie
In ingresso motorizzata agevola il corretto posizionamento della teglia ; in uscita a folle permette di ritirare la teglia in tranquillità.
DISPOSITIVO TAGLIO A FILO
Braccetti in alluminio, archetto con scorrimento su boccole. Semplice e veloce sostituzione del filo, in caso di rottura con l’utilizzo del tenditore.
Stampi taglio a filo intercambiabili con Ø massimo 42 mm. Inserti ad innesto rapido per biscotti con foro centrale.
